En una jornada a campo denominada “Del pasto al litro”, la empresa Gentos convocó a numerosos productores lecheros en la zona rural de Colonia Raquel. Martín Bigliardi, responsable de Desarrollo e Investigación, reveló los secretos para ser eficientes y rentables. Escuchá la nota.
Agro21/11/2025
Radio ADN 97.9 FM - Rafaela
La zona rural de Colonia Raquel fue escenario de una nueva jornada organizada por Gentos, bajo el lema “Del pasto al litro”, que reunió a una gran cantidad de productores interesados en mejorar la eficiencia de sus sistemas lecheros. Pese al clima ventoso, la convocatoria fue muy buena y la actividad se desarrolló con gran participación.
Martín Bigliardi, referente de la empresa y con más de dos décadas en el área de desarrollo e investigación, explicó que el objetivo central del encuentro fue mostrar cómo lograr las mejores pasturas posibles: desde el modo de implantación y el momento adecuado, hasta la decisión entre alfalfas puras o consociadas, y los distintos manejos para maximizar la producción.
“Los sistemas lecheros más rentables son los que producen mucho pasto y consumen todo ese pasto”, sostuvo Bigliardi, destacando que la combinación correcta de genética y manejo puede significar diferencias abismales. En uno de los ensayos presentados, la brecha entre dos estrategias distintas superó el doble de pasto consumido. “Eso, en tres años, son 15.000 kilos de pasto, que equivalen a unos 15.000 litros de leche. Estamos hablando de hasta 5.000 dólares de diferencia. Es muchísimo”, remarcó.
El especialista también analizó por qué la alfalfa mantiene un interés permanente entre los productores: “Los detalles hacen la diferencia. Acá vimos cómo pequeños cambios, sumados a la elección genética adecuada, impactan de manera directa en la rentabilidad”.
Respecto al futuro, Bigliardi señaló que la empresa se prepara con previsión para garantizar el abastecimiento de semillas, especialmente tras años de sequía que afectaron la producción local. Gentos ya trabaja con parte del suministro producido en el exterior para asegurar stock y continuidad.
La jornada dejó en claro que, en el tambo, cada decisión cuenta. Manejo, genética, nutrición y planificación conforman un combo que puede transformar la rentabilidad puertas adentro. Y encuentros como este refuerzan la importancia de capacitarse y adoptar estrategias que permitan hacer frente a contextos productivos cada vez más desafiantes.
A partir de esta información inicial, INTA Rafaela y sus agencias de extensión realizaron un relevamiento que permitió elaborar un mapa preliminar con los rendimientos por departamento del centro provincial.
La actividad, reprogramada por las lluvias, se realizará este jueves en el campo El Chacal. Fabián Morales, gerente de desarrollo de Gentos, adelantó que mostrarán ensayos locales y comparaciones bajo pastoreo real, información decisiva para mejorar la productividad tambera. Escuchá la nota
Tras una semana de intensa actividad, la delegación nacional regresó con resultados positivos: fuerte visibilidad, contactos estratégicos y un creciente interés internacional por las soluciones desarrolladas en el país.
El encuentro, denominado, “Desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe”, se desarrolló con gran convocatoria y reunió a destacados especialistas, instituciones, empresas y productores, en una jornada que reafirmó el compromiso de la Cooperativa con una producción más sustentable, trazable y responsable.
De la mano de Gentos, productores de la zona tendrán la oportunidad de una experiencia a campo este jueves en Colonia Raquel, con entrada libre y gratuita. Genética, manejo y rentabilidad pensando en los tambos. Escucha la nota.
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El 20 de noviembre llega con altas temperaturas, vientos intensos y un progresivo deterioro de las condiciones climáticas. El SMN anticipa tormentas aisladas por la tarde y lluvias más fuertes hacia la noche.
Se llevará a cabo entre este viernes y el domingo, en el predio Semillero 2. Este año cuenta con la participación especial del exfutbolista y mundialista Ariel “Chino” Garcé, que oficia de padrino del evento.
“Ante la compleja situación que vivimos en lo económico, corresponde que desde el órgano que representamos, legislemos acorde a estos tiempos por lo que entendemos la necesidad de mantener el tributo, sin generar nuevos aumentos", indicaron los ediles.
El gobernador de Santa Fe participó de la conferencia “Una Argentina productiva posible”, organizada por la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA y el Conicet. Respaldó los debates nacionales sobre modernización laboral y reformas impositivas.
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