Sin disertaciones expositivas, con la coordinación del Ing. Carlos Callaci (Coordinador de Desarrollo Rural del INTA Rafaela y jefe del grupo Castellanos que realizó la convocatoria) y Daniela Faure (Cambio Rural) se llevó a cabo como un espacio de conversación con los profesionales de la zona, para compartir diagnósticos y discutir estrategias en un panorama marcado por la gravedad - ”desesperante” calificó uno de los técnicos asistentes- y sobre todo, con perspectivas de haber llegado para quedarse, según la información técnica que se iría desplegando en su transcurso.

Un diagnóstico inaguantable

Ante este panorama, el diagnóstico construido entre todos, con leves diferencias zonales, incluye soja, girasol y pasturas perdidas, caída de la recepción de leche del 20% al 50% según las industrias, algunos maíces rescatables para la producción de silo, traslado de animales, compromiso financiero, descapitalización por eventos recientes de similares características, incapacidad de endeudamiento.

“Los tamberos que aguantaron abril no están soportando esto”, acordaron varios. Como dato, Marcela Leiva, profesional del INTA Brinkmann, en Córdoba, señaló que “tenemos una bolsa de trabajo de operarios y en estos días ya vinieron 10 productores a consultarla”

Convivir con la napa alta

Un actor clave de la situación es la napa, que no baja de los 4 metros desde el año 81, y permanece casi en superficie actualmente. Amplias regiones de la provincia están totalmente colmadas. El dato insoslayable es que concretamente está lloviendo más y los eventos extremos aumentaron.

“Hay que convivir con la napa alta -dijo Rubén Tosolini, especialista en el tema de la Experimental- La depresión del nivel freático es de por sí muy lenta y con estos regímenes de lluvia mucho más. La situación es realmente preocupante. Como profesionales, debemos ponernos a pensar cómo consumir el agua”

El monitoreo de la misma en cada campo cada 15 días (ya que hay mucha variabilidad entre ellos) es una rutina que se debe incorporar. La situación, por su complejidad, requiere una mirada interdisciplinaria y un trabajo conjunto de los diferentes actores. “El agua no es un recurso separado” sintetizó uno de los técnicos participantes.

Un futuro riesgoso

Aparecieron a lo largo de toda la conversación, algunos “mitos” que debemos ayudar a desmontar. Uno es el de que “nos están tirando el agua” y otro es el de la soja como única responsable. Para aportar a clarificar, Tosolini resumió la situación en algunos puntos:

- Con estos regímenes de lluvia nos vamos a inundar, y tendremos un riesgo de anegamiento permanente.

- Las precipitaciones tienen una correlación directa con la napa. La soja influye pero no es la causa principal de los anegamientos.

- Suelos deficitarios de arena y materia orgánica, como los nuestros, mayoritariamente limosos, tienden a compactarse. Una solución posible son las gramíneas, imposibles con esta altura de la napa.

Tenemos, entonces, un futuro que tiene como componente principal al riesgo, y en estas condiciones tendremos que movernos.

Para salir del agua y para quedarnos con ella

Llegó el momento de listar las estrategias ante la emergencia. Bases de datos de productores con posibilidad de recibir hacienda, de los que puedan ofrecer alimentos voluminosos, de agricultores dispuestos a vender cultivos agrícolas para picado, de subproductos industriales, son acciones que tienen que ver con acompañar y conectar en la urgencia, ofertas y demandas.

Las recomendaciones de los profesionales presentes fueron tener a mano un modelo de hotelería para compartir con los productores, avisar al veterinario y verificar el estado sanitario de los animales ante la recepción de animales, pedir referencias a las agencias de INTA, que por su cobertura territorial y cercanía a los productores pueden orientar.

Compartir con las cooperativas estas bases, para que estudien posibilidades de financiamiento, que ya deben estar evaluando, fue otra de las acciones sugeridas.

Para el mediano plazo, una serie de recomendaciones del INTA en agricultura y ganadería fueron comentadas y ampliadas

El Ing. Luis Romero, ante la pregunta por las siembras posibles en esta época del año, señaló que “estamos con posibilidades de sembrar maíz para picar en mayo. También sorgo forrajero y moha. En todos los casos, agregando Nitrógeno a los suelos en dosis adecuadas”

Agregó que existen pasturas recuperables y la posibilidad de mezclar especies, que luego aparecería como un componente de los modelos que vayamos diseñando para los sistema de la región. También aconsejó que “no se apuren a hacer verdeos de invierno asustados por la situación”

Respecto de los análisis de alimentos, el ingeniero clarificó que “los hongos están, hay que poner el foco en hacer bien los silos para evitar que se estresen y produzcan micotoxinas”

Desde una mirada más amplia, también aparecen algunas luces en el camino, y ciertos desafíos profesionales. Respecto de las primeras, “los términos de intercambio son mejores que los de abril -apuntó un técnico especialista en economía-. En lo financiero, si los precios aumentan, las deudas pueden bajar”.

Y el rol del profesional se vuelve clave en estas situaciones, todas singulares y que por lo mismo requieren soluciones diferentes. Uno de los asistentes se animó a plantear, al final, que la salida del agua es más que salir de la inundación.

"Lo que se viene es una discusión de nuevos modelos productivos que nos requiere más creativos, ingeniosos, dispuestos a mover las ideas”. Una “revisión con memoria”, como la nombró Callaci, para construir el “auto de rally, el todo terreno que necesitamos para nuestra zona”, caracterizó, con potencia, otro de ellos.

Fuente: Inta