Radio ADN 97.9 FM - RafaelaEl Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevará adelante el próximo 13 de agosto una nueva Jornada a Campo en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70, en la localidad santafesina de Humboldt. La actividad se desarrollará con la participación del INTA Rafaela y estará centrada en las oportunidades productivas y comerciales de la carne proveniente del biotipo Holando.
Bajo el lema "El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen", el encuentro reunirá a especialistas y productores para abordar distintos aspectos vinculados con la producción de carne bovina, haciendo foco en la eficiencia, la calidad y las nuevas exigencias de los mercados.
La jornada se desarrollará el jueves 13 de agosto de 2026 y contará con la cobertura de Maximiliano Luján, conductor del programa radial "El Campo No Para". El evento incluirá disertaciones técnicas, un almuerzo y recorridas a campo con estaciones específicas sobre calidad de carne y manejo sanitario del Holando.
Entre los principales temas previstos en el programa se destacan el proyecto Feedlot con biotipo lechero, la ganadería modelo 2026, el impacto de la normativa europea EUDR, la producción de carne bajo el sistema "Beef on Dairy", la implementación de la nueva trazabilidad electrónica, estrategias para el control de la tristeza bovina y experiencias técnicas sobre estrés y manejo sanitario en rodeos Holando.
La participación será libre y gratuita, aunque los organizadores informaron que los cupos son limitados y que la actividad no se suspende por lluvia. Por ese motivo, se solicita realizar una inscripción previa.
Los interesados pueden inscribirse a través del siguiente formulario: Formulario de inscripción
El programa completo de la jornada puede consultarse aquí: Programa de la Jornada a Campo de Humboldt
