“Los gobiernos tenemos que establecer las reglas claras para acompañar la producción”

Este martes, en la Sociedad Rural de Rafaela, se desarrolló el Seminario Internacional de Lechería 2026, un encuentro de la cadena láctea orientado a mejorar la eficiencia económica en un contexto internacional cada vez más competitivo.

La apertura del evento, que año tras año tiene como epicentro a nuestra ciudad, estuvo a cargo del intendente Leonardo Viotti y del presidente de la gremial agraria, Leonardo Alassia. También participó del evento la secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, Patricia Imoberdorf.

Cabe destacar que esta instancia de formación propone un ámbito independiente, plural y abierto para compartir herramientas de gestión, construir agenda común y fortalecer el vínculo entre la lechería y la sociedad, poniendo en valor su aporte a la nutrición. 

Al tomar la palabra, el mandatario local expresó a los presentes: “Es un gusto poder acompañar esta sana costumbre que tienen de encontrarse todos los años para capacitarse y aprovechar el momento para generar los lazos necesarios para seguir consolidando su actividad y producción”.

“Tenemos grandes desafíos como todos los años, en materia de economía y producción. Pero cuando hablamos de desafíos también hablamos de oportunidades y creo que estamos en un momento de oportunidades. Es una realidad que ha cambiado, un escenario internacional que nos exige mucho, producir mejor, sumar tecnología y estar a la altura de las circunstancias a nivel internacional,  tenemos las condiciones necesarias para poder alcanzarlo”, reflexiona. 

Al referirse a nuestra localidad, señaló que “Rafaela tiene un entramado institucional, educativo, científico-tecnológico que impacta de forma directa sobre la producción y la región. Aquí es donde tenemos la oportunidad de seguir agregando valor a lo que producimos. En la lechería tenemos mucho por desarrollar y todo este escenario en una ciudad que se ha consolidado en los últimos 20 años como una ciudad educativa, universitaria, científico-tecnológica”. 

“Es importante acompañar el desarrollo de nuestros tambos, industrias con la tecnología que tenemos la capacidad de producir. Los Gobiernos tenemos que establecer las reglas claras para acompañarlos a hacer lo que saben hacer que es producir y agregar valor. Es esta sinergia que debemos consolidar todos los actores: el entramado institucional, productivo, los gobiernos, la ciencia, la tecnología y la educación”, concluyó el Intendente.