Radio ADN 97.9 FM - RafaelaHace más de tres décadas, la familia Zbrun desarrolla su actividad en dos establecimientos ubicados en el periurbano de Rafaela: uno lindero al Cementerio Municipal y otro en el sector noreste de la ciudad.
Lo que comenzó con producción ganadera fue cambiando con el paso de los años, no por decisión productiva sino por una sucesión de problemas que obligaron a modificar el sistema. El abigeato primero y luego el ataque de perros que mataron seis terneros en un solo episodio marcaron el final de la ganadería en uno de los predios.
En el otro establecimiento la situación tampoco fue sencilla: el robo sistemático de alambrados y hasta de la tranquera dejó al campo prácticamente abierto, facilitando el ingreso permanente de personas ajenas a la propiedad.
Uno de los mayores inconvenientes actuales es la disposición ilegal de residuos. Zbrun relató que durante años encontraron dentro del campo desde electrodomésticos y neumáticos hasta ropa, juguetes y restos de poda, pese a la cercanía de un ecopunto.
"La sociedad tiene que tomar conciencia de que no se puede tirar basura en cualquier lado", sostuvo, al tiempo que explicó que las bolsas plásticas representan un riesgo permanente para la fauna y para la producción ganadera, ya que muchas veces terminan siendo ingeridas por los animales.
La normativa vigente para el periurbano obliga a trabajar bajo condiciones muy específicas. En los primeros 200 metros desde la línea agronómica no pueden realizar aplicaciones de ningún tipo, mientras que recién a partir de esa distancia se permite el uso de determinados productos habilitados.
Esa situación condiciona los cultivos y obliga a modificar las estrategias productivas. En esos sectores predominan las alfalfas destinadas a la confección de rollos, mientras que más alejados pueden sembrar trigo y soja bajo estrictos protocolos.
Lejos de cuestionar los controles municipales, Daniela destacó el trabajo que realiza el municipio para autorizar y supervisar cada aplicación fitosanitaria.
Explicó que cada intervención requiere recetas agronómicas, autorización previa y la presencia de profesionales municipales que verifican las condiciones climáticas antes de habilitar la tarea.
No obstante, reconoció que los tiempos administrativos muchas veces no coinciden con las urgencias del campo, especialmente cuando aparecen plagas que requieren respuestas inmediatas.
La producción es una actividad que atraviesa a toda la familia. Actualmente el establecimiento es llevado adelante junto a su marido y su hijo de 20 años, quien ya decidió continuar el camino agropecuario.
Aunque admite que en ocasiones lamenta que su hijo tenga que enfrentar tantas dificultades, asegura que la pasión termina imponiéndose.
"Nos encanta la producción. Yo nací en el campo y toda mi familia vive del agro", afirmó.
Después de enumerar robos, incendios, basura, caballos sueltos, restricciones productivas y años de incertidumbre para el sector, Daniela Zbrun dejó un mensaje que resume el espíritu de muchos productores del periurbano.
Confía en que el país siga apoyando al agro y sostiene que producir continúa siendo una actividad apasionante.
Por eso también insiste en abrir las tranqueras para que la sociedad conozca de cerca cómo se trabaja y pueda derribar prejuicios. "Queremos que la gente nos conozca, que pregunte, que vea cómo producimos y que no tenga miedo. Son campos de tranqueras abiertas", concluyó.
