Una jornada imperdible para conocer todos los secretos de la alfalfa

Con la campaña de siembra de pasturas a punto de comenzar, la alfalfa volverá a ocupar un lugar central en la agenda ganadera. En ese marco, GENTOS y el Ateneo de la Sociedad Rural de Rafaela preparan una jornada técnica destinada a productores y asesores del sector agropecuario. El encuentro se realizará este jueves y tendrá como eje la correcta implantación de la “reina de las forrajeras”.

Nihuel Garrote, ingeniero agrónomo y desarrollista de Gentos, anticipó en el programa “Todo Sigue Igual” que el foco estará puesto en profesionalizar el manejo del cultivo desde el inicio. “Teniendo en cuenta que se viene la siembra de pasturas, con la reina de las forrajeras como protagonista, deben tenerse en cuenta una serie de tips para lograr una buena implantación”, señaló.

Entre los aspectos centrales, mencionó la elección del cultivo antecesor, la selección y preparación del lote, la correcta elección del cultivar y la variedad, así como variables técnicas determinantes como la densidad de siembra, la fecha y profundidad de implantación y la fertilidad química y física del suelo.

Profesionalizar la implantación

Garrote remarcó que cada decisión impacta directamente en la vida útil de la pastura. “Todas las decisiones que tomemos, bien o mal, van a repercutir en la vida útil de la pastura. Es necesario refrescar conocimientos. Tecnificar al cultivo de alfalfa es uno de los grandes desafíos”, afirmó.

En ese sentido, advirtió que históricamente la alfalfa no siempre recibe el mismo nivel de seguimiento que los cultivos extensivos. “Siempre comparamos con soja y maíz, y en la pastura da fiaca incluso ir a medir materia seca. Ese concepto debe cambiar”, subrayó, planteando la necesidad de incorporar herramientas de medición y monitoreo que permitan maximizar la productividad y persistencia.

Contexto favorable para invertir

El contexto productivo también acompaña. Según explicó el técnico, las condiciones climáticas permiten proyectar una buena ventana de siembra. “El clima vino acompañando, vamos a llegar con buenas condiciones a la siembra”, indicó.

Desde el punto de vista económico, el escenario también resulta alentador. “Hoy la ganadería tiene buenos márgenes. Desde Gentos hicimos el cálculo y hoy el costo de implantar una pastura es el más bajo de los últimos cinco años”, aseguró. Este dato, sostuvo, impulsa a muchos productores a animarse a invertir en tecnología y en mejoras de manejo.

Para el sector tambero, el análisis es similar pero con un desafío adicional: el costo de alimentación. “Entendiendo que la pastura es el alimento más barato de nuestro sistema, el productor debe apostar a eso y a hacer bien las cosas para obtener pasturas productivas, persistentes en el tiempo y redituables”, concluyó.

La jornada en Rafaela buscará, precisamente, aportar herramientas concretas para transformar ese potencial en resultados sostenibles en el tiempo.