Conectando Saberes: valioso espacio de encuentro

El Instituto para el Desarrollo Sustentable (IDRS) y la Universidad Católica de Santiago del Estero (UCSE) , concretaron el "1º Encuentro de Producciones Alternativas, Empleo Verde y Sustentabilidad: Conectando Saberes". La jornada, que integró actividades de campo y un espacio académico abierto a la comunidad, se consolidó como un ámbito valioso para el intercambio, la construcción colectiva y la visibilización de iniciativas verdes que ya están transformando el territorio.

El director del IDSR, Enrique Soffietti, destacó que "estos espacios resultan fundamentales porque permiten fortalecer redes, integrar sectores, motivar nuevas prácticas productivas y acercar a la ciudadanía ejemplos concretos de cómo es posible producir cuidando el ambiente".

"Tengamos presente que quienes se vinculan con la temática, se suelen encontrar en mesas de trabajo. La propuesta fue una jornada informal y distendida, muy enriquecedora, que buscó integrar experiencias, sectores y actores en otro tipo de espacios", finalizó.

Por su parte, Fabiana Beccaría, integrante del equipo de UCSE, manifestó que "una jornada donde volvemos a poner en agenda y en valor el vínculo entre producción, ambiente y comunidad. Brindando un espacio de diálogo y una experiencia en territorio que permita visibilizar la experiencia agroecológica en primera persona, con la participación de profesionales, productores, emprendedores, docentes, huerteros, vecinos y vecinas de la ciudad".

"Recordemos que esta jornada se da en el marco del convenio con el IDSR y de la presentación de de la Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas, una propuesta única a nivel provincial que ya está entre las ofertas académicas de UCSE. Es la primera de muchas que esperamos poder realizar", cerró.

La jornada, que integró actividades de campo y un espacio académico abierto a la comunidad, se consolidó como un ámbito valioso para el intercambio, la construcción colectiva y la visibilización de iniciativas verdes que ya están transformando el territorio.

Experiencia de transición agroecológica
Durante la mañana, de 8:30 a 14:30, se desarrolló una jornada de campo abierta en el Establecimiento San Agustín, en Colonia Tacurales, dirigida por el Grupo de Productores Agroecológicos Madre Tierra y la familia Rollon.

Más de 25 asistentes pudieron participar de la presentación del caso, recorrer el establecimiento, conocer prácticas de producción agroecológica y dialogar con otros productores que también impulsan procesos productivos sustentables en la región.

Fue un espacio de gran valor para vivenciar experiencias reales y comprender de cerca los desafíos y oportunidades que presenta la producción sustentable y la agroecología.

Exposiciones y experiencias locales y regionales
Por la tarde, el encuentro continuó en la Sede Rafaela de UCSE con una jornada de exposiciones que reunió a instituciones, emprendedores, profesionales y organizaciones vinculadas a la producción sostenible, la innovación y el empleo verde, que convocó a unas 40 personas.

Participaron el Decano Ing. Darío Karchesky y la Ing. Agr. Fabiana Beccaria de UCSE presentando la Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas. El Ing. Agr. Marcelo Warnes para compartir la propuesta de TecnoSustrato para la bioregeneración de suelos. La Lic. Constanza Marfortt, de Sattva Alimentos Reales para hablar sobre innovación, ciencia y futuro de la alimentación. Finalmente el Abg. Enrique Soffietti y la Mg. Melina Michlig mencionaron las políticas públicas y acciones realizadas por el Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela en sus ejes de empleo verde y biodiversidad.

Además, 10 productoras y productores orgánicos de la Feria Desde el Origen dieron vida a un espacio de comercialización y degustación con productos sustentables y de elaboración local, acompañados de propuestas de alimentación saludable, plantas, conservas, piezas artesanales y presentaciones musicales a cargo de Gerardo Meschller. También estuvo presente el Grupo de Productores Agroecológicos Madre Tierra con producciones propias.

Un encuentro que fortalece el camino verde de la ciudad
El éxito de esta primera edición reafirma la importancia de generar espacios de diálogo y encuentro entre instituciones, emprendedores, productores, estudiantes y la comunidad. Conectando Saberes permitió visibilizar el potencial de las producciones alternativas, promover el empleo verde y reforzar el compromiso de la ciudad con un desarrollo sostenible que integre producción, ambiente y comunidad.