Asocian este cambio al aumento en el consumo de carne de cerdo y pollo.
Economía27/05/2024
Radio ADN 97.9 FM - Rafaela
Según los registros, en 1920 la demanda era de 47 kilos por habitante y hoy bajó a 42. Así lo informó Hugo Iturraspe, vicepresidente segundo de la Sociedad Rural de Santa Fe.
El productor reconoció que es algo nunca visto y que en parte se debe al aumento del consumo de carne de cerdo y pollo.
"Este consumo de carne nunca visto en la Argentina, un país muy consumidor de carne vacuna, creo que estamos en los 42 kilos per cápita de carne vacuna que se están comiendo por mes (...) de los años que tengo en el ruralismo, jamás vi esto, hemos pasado los 70 kilos de carne per cápita por persona, imaginate el bajón que se produjo" detalló Iturraspe.
Por otro lado, sostiene que también "se aprendió a comer carne de cerdo, porcina, y que la carne aviar prácticamente ha superado a la vacuna, una tendencia que más que los gustos, incluye la parte de los costos. La gente hoy se encuentra con los bolsillos más vacíos y con el aumento de los servicios, influye muchísimo en el consumo de carne vacuna".
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La jueza Loretta Preska tomó la determinación. La decisión forma parte de la causa que impulsa el fondo Burford Capital, que reclama una millonaria indemnización por presuntas irregularidades en el proceso de estatización
Los concejales rafaelinos gestionaron una audiencia con el ministro Goity y denunciaron la falta de respuestas por parte de la Delegada Regional Delia Colucci. Advierten sobre falencias estructurales, deserción escolar y la necesidad urgente de diálogo institucional.
El hombre, con más de 25 años de antigüedad en el organismo nacional, fue sorprendido por las cámaras de seguridad. Portaba 15 piedras de alto valor comercial conocidas como “oro bovino”.
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