Decomisan más de 3.800 kilos de productos lácteos sin refrigeración en la Ruta 70

En un operativo de control realizado por la Policía de Seguridad Vial, se decomisaron más de 3.800 kilos de productos lácteos que eran transportados sin refrigeración adecuada. El procedimiento tuvo lugar en la Ruta Provincial N° 70, a la altura del kilómetro 59, en el peaje, donde se detuvo la marcha de un camión proveniente de Clusella y Eustolia con destino a Recreo.

El vehículo, conducido por un hombre oriundo de la ciudad de Recreo, trasladaba 1.450 kilos de quesos y 2.450 kilos de manteca sin cumplir con las condiciones sanitarias exigidas para productos perecederos. Durante la inspección, el chofer reconoció que no contaba con sistema de refrigeración en el transporte, tenía el certificado de la ASSAL vencido y no portaba carnet de manipulador de alimentos.

Tras una comunicación con la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), se determinó que la mercadería había perdido la cadena de frío, por lo que no era apta para el consumo humano. En consecuencia, se procedió a la desnaturalización de todos los productos incautados en el relleno sanitario ubicado en la Ruta 10, kilómetro 186.

En total, se contabilizaron 377 hormas de queso, entre ellas 20 tipo barra, 4 Regianito estacionado, 6 Sardos blancos, 27 Sardos negros y 320 de queso cremoso. Además, se decomisaron 296 cajas de manteca en presentaciones de 100 gramos, 200 gramos y 2,5 kilos.

El conductor fue notificado por infracción a la Ley Provincial N° 13.169, código 17.117, por transportar alimentos sin habilitación emitida por la autoridad competente.

Este tipo de controles busca garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los consumidores, evitando que productos en mal estado lleguen a la mesa de los santafesinos.