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title: "Saluden al asado que se va: tenían 300 kilos de carne, pero una inspección les cambió el menú"
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description: "Durante un procedimiento rural en Humboldt, la Guardia Rural Los Pumas detectó el traslado de aproximadamente 300 kilos de carne vacuna y distintos elementos vinculados a la faena."
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date_published: "2026-09-11T18:21:00-03:00"
date_modified: "2026-09-11T19:24:17-03:00"
author_name: "Radio ADN 97.9 FM - Rafaela"
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# Saluden al asado que se va: tenían 300 kilos de carne, pero una inspección les cambió el menú

Personal de la Sección N° 11 Esperanza de la Guardia Rural “Los Pumas” realizó un procedimiento en una zona rural de Humboldt, donde detectó el traslado de aproximadamente 300 kilogramos de carne vacuna, además de distintos cortes cárnicos.

Durante el operativo también fueron secuestrados varios elementos vinculados a la faena, entre ellos cuchillos, un gancho de mano y una chaira.

A partir de la intervención de un médico veterinario, se constató que la carne no reunía las condiciones organolépticas, sanitarias y bromatológicas requeridas para su consumo. Ante esta situación, la totalidad de la mercadería fue desnaturalizada.

Por el hecho, dos hombres fueron notificados y permanecieron en libertad, mientras continúan las diligencias investigativas para determinar las circunstancias en las que se produjo el traslado de la carne.

La investigación quedó bajo la intervención de la Fiscalía del Ministerio Público de la Acusación (MPA) de Esperanza, con participación del 0800 MPA.

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