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title: "Curso de Manipulación Segura y Saludable de Alimentos"
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date_modified: "2022-10-24T12:03:59-03:00"
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# Curso de Manipulación Segura y Saludable de Alimentos

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**En las instalaciones del Dispositivo Integral de Abordaje Territorial (DIAT), se realizó una nueva Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos. En esta ocasión, se sumaron a la actividad 30 jóvenes que integran el programa Santa Fe Más y los equipos que los acompañan; participantes del programa Santa Fe Capacita y del programa de Empleo Independiente.**

Cabe recordar que Santa Fe Más es un programa orientado a promover la inclusión socio-económica de jóvenes. Busca generar espacios de socialización e intercambio que permitan revalorizar conocimientos, fortalecer lazos socio-afectivos y reafirmar la identidad de los y las participantes.

**Esta capacitación, con la obtención del Carnet de Manipulador, brinda herramientas y capacita para un correcto tratamiento de los alimentos en las instancias de elaboración, fraccionamiento o transporte.**

Este tipo de capacitaciones es esencial para las personas que elaboran, fraccionan, manipulan o transportan alimentos. **Es una exigencia nacional, contar con este carnet para poder desempeñarse.**

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